Desenvolvimento dos programas de extensão universitária no curso Superior de Tecnologia em Alimentos

Resumo

A Extensão Universitária é uma prática regulamentada pela Res. CNE nº 07, de 18 de dezembro de 2018, que se integra à matriz curricular e à organização da pesquisa, constituindo-se em processo interdisciplinar, político educacional, cultural, científico e tecnológico, sendo na Faculdade SENAI-SP direcionada por meio do seu Manual de Extensão Universitária, estruturado com base em cinco programas: “Reconstruindo Raízes – teias e cores da nossa herança cultural”, “Incluir para Evoluir”, “Conectados pela Comunidade”, “Sustentabilidade 360” e “Mulheres em Foco” e nos 17 objetivos de desenvolvimento sustentável preconizados pela Organização das Nações Unidas. O presente trabalho avaliou o desenvolvimento dos programas de extensão universitária, na Faculdade SENAI-SP – Campus Horácio Augusto da Silveira – Barra Funda, no curso Superior de Tecnologia em Alimentos, por meio de 11 projetos e verificou que a extensão universitária se torna, não apenas uma obrigação, mas uma ferramenta de transformação social e pessoal.