Santos, Clarice Nascimento, Gilderlon Fernandes Oliveira, Maria Luiza Marchiori Visintin Formigoni, Alan da Silva Terto Lino, Luis Soares Teixeira, e Alexandre Vieira. “Aplicação De Mapeamento De Processos Em Indústrias De Alimentos”. Revista Científica SENAI-SP - Educação, Tecnologia e Inovação | SENAI-SP Scientific Journal - Education, Technology and Innovation 2, no. 1 (setembro 19, 2023): 98–120. Acessado abril 4, 2025. https://periodicos.sp.senai.br/index.php/rcsenaisp/article/view/72.