[1]
Mello , B.T.G. de . e Tavella, A. 2023. Avaliação de qualidade higiênico-sanitária do salmão consumido cru em restaurantes de culinária japonesa de Osasco-SP. Revista Científica SENAI-SP - Educação, Tecnologia e Inovação. 2, 1 (set. 2023), 01–12.